先日、初めてコストコに行ったんですがカナダで食べていた物がたくさんあり、調子に乗って色々買ってしまいました(笑)
今回は、コストコで買ったものの紹介を兼ねて、カナダでしていた定番の朝ごはんもご紹介していきます^^
コストコ購入品
今回、購入したのはこのような感じです!
ベーグル、デザート、ベーコン、ひき肉、チップス、トルティーヤラップ、そしてワカモレ。
色々紹介したいのですが、今回は朝ごはんに使うものをメインにご紹介します^^
コストコ購入品でカナダの朝ごはん
朝ごはんで使うのはこの2つ▼
ベーコンとベーグル!
ベーグルは1袋6個入り×2の12個入りで680円。1個あたり57円とお買い得!
この大きさのベーグルって普通は1個100円ぐらいするし、頻繁に朝ごはんとして使うのはかなりもったいない。
でも1個57円なら、週末のちょっといい朝ごはんとしては最高^^
気軽に外食気分にもなれる!…かも(笑)
そして凄くおすすめしたいのがこのベーコン!!
日本のベーコンとはちょっと違くて焼けば焼くほどザクザクした食感になってとても美味しいんです!
中々日本では手に入りにくいこのタイプのベーコン。
見つけた瞬間に夫と歓喜(笑)
これでやっと、懐かしいカナダの朝ごはんが食べれると!!w
カナダの定番朝ごはん:ベーコンエッグ
さっそく作り方のご紹介なんですが、特別な事は何一つありません(笑)
ベーコン、卵を焼くだけ!
ただ、焼く順番と焼き方がちょっと違うのでやり方をご紹介します^^
ポイント1:ベーコンから焼くべし!
このベーコンは、すでに焼かれているので長時間焼く必要はないです。
表記によると、
- フライパン=予熱したフライパンで2分間(途中で一度裏返してください)
- 電子レンジ=45~60秒
- オーブン=200℃に予熱して3分間
ぐらいで大丈夫です。
ただ、焼けば焼くほどザクザクして日本にはないベーコンになるので、ザクザクした食感が好きな方はちょっと長めに焼いてもいいかもです^^
そして、油が出てくるんですが絶対捨てないでください!
ポイント2:目玉焼きは水を入れるべからず!
ベーコン焼いた後は油が結構でるんですが、この油を使って目玉焼きを作るので
油は絶対に捨てないでください!
そして目玉焼きを作るポイントは、
- 水を入れない
- フタをしない
これだけです。
どれぐらい焼けばいいかはお好みになりますが、黄身にポツポツとした空気が入ってくる頃が個人的にはおすすめです^^
また、日本ではあまりしませんが、黄身の面をフライ返しで反対にして焼くと、
Over Easy Eggs(目玉焼き両面焼き)になります。こんな感じ▼
裏側を軽く焼いたら、中からトロ~っとした黄身が出てくるのでこちらもおすすめ♪
完成!!
これで完成です!
今回は、野菜がなかったのでちょっといろどりが悪いですが、これにちょっとした野菜を付け加えれば豪華な朝ごはんになると思います^^
目玉焼きの黄身がトロトロしているので、ベーコンやベーグルを黄身につけて食べるのも美味。
ぜひためしてくださいね^^
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